Ett statsråd i köket på en hamburgerrestaurang kanske inte hör till vanligheterna. Ett statsråd som dessutom gör sin egen ostburgare från början till slut är riktigt annorlunda.
I går kunde socialminister Göran Hägglund efter några minuter i köket visa upp en egenhändigt hopknåpad burgare som avslutning på ett studiebesök tillsammans med företrädare för Astma- och allergiföreningen.
- Jag är här därför att McDonalds är den första matkedjan i Sverige som får en "Tryggare Mat"-certifiering av Astma- och Allergiföreningen, förklarade socialministern efter besöket.
- Allergi är ett allt större problem bland barn och unga i dag och det påverkar livsföringen. Nu kommer det ett system med certifiering för restauranger och det tycker jag är värt att fästa uppmärksamhet vid. Att kunna gå ut med kompisar på en hamburgerrestaurang utan att vara ängslig för att man inte vet vad som finns i maten är viktigt och skapar livskvalitet.
På hamburgerrestaurangen i Köping fick socialministern berättat för sig hur kedjan arbetar med att främst informera om sina råvaror.
- Det är intressant att höra hur man arbetar med att göra informationen tillgänglig på många sätt. Man har hemsida, appar och tryckt materal på brickunderlägg så att ingen behöver vara okunnig om innehållet, konstaterar Hägglund.